Bœuf Haché Deluxe

$6.95

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L’un des avantages du haut côté de bœuf haché est qu’il a une teneur en graisse plus élevée (de l’ordre de 15 à 20 %) que le bœuf haché maigre. Cette graisse supplémentaire rend la viande hachée plus appropriée pour la préparation de produits à base de viande bovine tels que les hamburgers et les boulettes de viande. Le pourcentage de graisse plus élevée du haut côté de bœuf haché empêche vos hamburgers ou boulettes de viande de se dessécher à la cuisson, ce qui leur permet de rester bien juteux.